对于喜欢吃蛋糕的小伙伴们知道有一种蛋糕叫做小烤箱版戚风纸杯蛋糕么，是不是听起来就很有食欲呢，今天佳宝小编给大家分享一下在家里就可以做的纸杯蛋糕，只需要一个小时就可以完成呢，烤箱虽小，但也可以烤出纸杯蛋糕哟。纸杯蛋糕几口就能吃掉一个，方便携带，不少人都喜欢，下面是它的做法，跟着小编一起来看看吧

使用的厨具：烤箱

食材明细

主料：鸡蛋2个，低筋面粉32克，细砂糖30克，玉米油12克，水15克

辅料：奶粉5克

小烤箱版戚风纸杯蛋糕的做法步骤

1水和油用手动打蛋器乳化好，一般搅拌1分钟，没出现油星为止

2倒入奶粉，搅拌均匀

3把面粉过筛进去

4划Z字拌至不见干粉就可以了，不要过度搅拌，会起筋，影响蛋糕口感

5把蛋黄倒入，分两次加，或者一起加入都可以，搅拌好

6提起打蛋器，蛋黄糊能顺着蛋抽流趟下来

7用电动打蛋器把蛋清打发至干性发泡

8用刮刀取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，从底部向上翻拌并切拌均匀

9把拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里，用同样的手法拌好

10把蛋糕糊倒入已经放入纸托的模具里

11放入已经预热到160度的12升小烤箱里，烘烤30分钟，再转180度，烘烤10分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。

       大家记下来了么，如果没有的话可以先收藏呢，如果家里有烤箱的小伙伴们赶紧行动起来吧。西安佳宝纸制品有限公司是一家西安纸杯纸碗纸制品集研发设计销售,定制为一体的生产厂家,我们的西安纸杯定做,西安纸杯厂家,西安纸碗批发,无纺布袋生产抽纸以及无纺布袋量身定做,我公司拥有一大批专业人才,从产品设计到印刷,成型到包装服务,更加省时省心,价格合理,产品质量有保障.欢迎前来定做